Almendrados

Hoy traigo una receta fugaz, 15 minutos de horno y unos 5 de preparación, así que apta incluso para los que siempre están a carreras

Ingredientes

1 clara de huevo

250 g almendra molida

250 g de azúcar

30 almendras enteras

Batimos la clara de huevo hasta que espume un poco

Luego añadimos el azúcar

Y por ultimo incorporamos la almendra uniendo bien los ingredientes

 

Ahora hacemos bolitas de unos 15 o 20 gramos, las aplastamos un poco con las manos, y las colocamos en una bandeja de horno engrasada o forrada con papel vegetal.

Horneamos a 180 grados durante 15 minutos, estarán listas en cuanto los bordes empiecen a tostarse ligeramente. 

Os dejo, me voy a merendar ;D