Puré de pollo y pera

Comencé a cocinar con reservas, pero llegó la hora de comer y me fui con el buenpadre a darle la comida al niño. Pongo la papilla en la mesa, cojo aire, le doy la primera cucharada al pequeñajo y  todo un éxito.  Así que os la paso, para los que tengáis niños pequeños y la alimentación complementaria os traiga de cabeza.

Ingredientes.

2 peras

1 puerro

1 patata

1 filete de pollo

En una cucharada de aceite, sofreímos el puerro picadito.

Añadimos las peras troceadas, si les dejáis la piel mejor. Y las ponéis a fuego bajo durante unos cinco minutos.

Por último, añadimos el pollo troceado y la patata pelada y picada.

Lo cubrimos de agua y lo dejamos cocer durante una media hora aproximadamente. Cuando veamos que la patata y el pollo están tiernos lo retiramos del fuego.

Yo para triturarlo siempre saco todo el caldo y voy añadiendo lo que necesite hasta conseguir la textura que me gusta

Una chorrito de aceite de oliva por encima y listo para nuestros bebés