Tarta tragabolas

Primer añito del peque de la casa y una tarta especial para celebrarlo. Una cheesecake de chocolate con una base de chocobolas y una decoración haciendo un guiño a los 80, al hipopótamo tragabolas  Como vais a ver, es muy rápida de hacer y muy lucida, así que ya sabéis, solo hay que buscar una excusa para ponerse manos a la masa  

 

Ingredientes.

 

300g de chocobolas

40 g de mantequilla derretida

1 tableta de chocolate Nestlé postres

1 envase de queso crema (270g)

500ml de nata

100 ml de leche

50 g de azúcar 

2 sobres de cuajada

Happy hipo de kinder

M&m de colores 

 

Empezamos con la base de galleta y para ello trituramos las chocobolas con la mantequilla derretida, yo añadí también unas pocas campurrianas, pero no es necesario

 

Colocamos en un molde la base de galleta y refrigeramos

 

 

 

Separamos un poco de leche en un vaso y disolvemos en ella los sobres de cuajada

 

Ponemos en un cazo la nata líquida, el resto de la leche y el azúcar. 

 

En cuanto hierve, añadimos el chocolate troceado hasta que funda.

 

Por último el queso crema ligeramente batido para evitar en lo posible los grumos

 

Finalmente añadimos la leche con la cuajada disuelta y dejamos hervir.

 

Una vez haya hervido, lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre la base de galleta y refrigeramos. Es conveniente preparla un día antes de consumirla.

 

Para decorarla, la espolvoree con cacao en polvo y coloqué los 4 hipopótamos y las bolitas de m&m